Наша пастила ручной работы не только произведена в Северной столице, но и является традиционным лакомством, которое издавна любили в нашем городе.
⠀
Сама Екатерина Великая почитала этот полезный фруктово-ягодный десерт. При ней появилась романтическая традиция – упаковать пастилу в крошечную изящную коробочку вместе с признанием в любви. А позже Николай I установил радостную традицию украшения ёлки игрушками и сладостями, среди которых почетное место занимали всеми любимая пастила.
⠀
Наша компания придерживается традиционного рецепты приготовления пастилы – мы запекаем яблоки, перемалываем их вместе с другими свежими фруктами и ягодами. Вот только сушим полученное пюре не в остывающей русской печи, а в современных дегидраторах на низких температурах. Это позволяет сохранить в полученных сладостях яркий природный вкус и пользу спелых фруктов и ягод. В рецепте приготовления пастилы нет сахара и каких-либо пищевых добавок. Всё самое лучшее – это лишь хорошо забытое старое!